萧轻尘从竹筒里面拿出筷子,说道“蒙头吃饭,就可以了!”说话间饭菜端上来了些,先是麻婆豆腐,鱼香肉丝,回锅肉,宫爆牛筋,这四道。除了才之外,还有三大碗白米饭,以及一坛酒。
萧轻尘将白米饭分给萧破军和沉绿,又倒上了酒。这时候掌柜罗多福又走过来了,和萧轻尘等人聊的投机,自然是照顾一些。
“客官,快尝尝味道如何?”罗多福笑盈盈的走了过来道。萧轻尘轻轻夹起麻婆豆腐,萧破军也想夹,可是发现自己怎么夹,都会从筷子中间溜走。
萧轻尘细细尝了一口麻婆豆腐,大赞道“这要切成一寸大小的方块这倒是不算什么,只不过在颠勺和煮的时候这麻婆豆腐也并没有变形,难得。想必,这豆腐放入加了少许盐的沸水中汆一下吧?这豆腐可是没有一丝豆腥味。胡椒粉的味道是很香,入味入的很好!入口中一股麻辣味道就充满口齿之间,好吃!这色泽红白绿相交,也是极为的艳丽,色香味俱全!”
萧轻尘又夹了一块回锅肉尝了之后又说道“这回锅肉的五花肉肥瘦均匀,片也切的薄,几乎厚度一样,否者每块五花肉的厚度不同,入味也是相差太多。更重要的是在五花肉下锅的时候将油脂都差不多的给炒出来了,而且在炒五花肉的时候大厨定是用了自己的独家密酱。而且五花肉抄的也不干,肉不硬。入口即化,好啊!”,最后萧轻尘都忍不住的拍了桌子。